Nikka Coffey Gin (70cl, 47%) bez obalu Nikka Coffey Gin je inovativní destilát vyráběný v japonské palírně Miyagiko: značka předurčená k přepsání historie ginu po celém světě. Zrodila se z dlouhých experimentů japonských výrobců s kolonovým destilátorem Coffey, vytvořeným v roce 1830 a dovezeným ze Skotska do Japonska v roce 1963. Zpočátku se tento destilační přístroj používal k výrobě jemných, sametových a lehkých whisky a v poslední době se používal pro destilace ječmene a kukuřice pro výrobu ginu díky brilantní intuici mistra destilátora Tadashi Sakuma Nikkay Coffey Gin pochází z 11 různých rostlinných látek, včetně japonských citrusových plodů jako Yuzu, Kabosu, Amanatsu a Shikuwasa, pepř Sansho, jablečný džus a další tradiční rostlinné látky, jako je jalovec, andělika, koriandr, citronová kůra a pomerančová kůra. Jedinečný způsob kolonové destilace s použitím tradičního destilačního přístroje Coffey přispívá k velké měkkosti a obalivosti destilátu. Tímto způsobem se palírna Nikka po revoluci ve světě kvalitní whisky prosazuje s tímto inovativním destilátem, který okamžitě zaznamenal velký úspěch po celém světě. Zvláštnost tohoto japonského destilátu spočívá ve fascinujícím spojení mezi evropskou identitou ginu. a svěží, jemné a citrusové nuance, místy exotické, které tato etiketa dokáže vyjádřit, ochucená přímo, s ledem nebo v kombinaci s dalšími přísadami při tvorbě koktejlů. Vůně evokují košík ovoce, ve kterém vynikají jablka a různé druhy citrusových plodů, s příjemným a jemným posypem pepře. Doušek je hedvábný a obklopující, se vzpomínkami na koření a hořký pomeranč. Energie, preciznost, jemnost a elegance ve jménu vysoké kvality vyrobené v Japonsku. Barva Čirá a krystalická Aroma Citrus, svěží a ovocná, s tóny jablka, citrusových plodů a jemnými pepřovými nuancemi Chuť Velmi jemná, sametová a obklopující, charakteristická osvěžující a citrusovou ovoce
