Old Curiosity Geranium & Mallow Gin (50 cl, 46 % obj.)

Old Curiosity Geranium & Mallow Gin (50 cl, 46 % obj.)

Páteří tohoto ginu je jalovec a koriandr, kde jsou semena a bobule lehce drcené, kořen anděliky a ještě jemnější příchutě andělického listu jsou použity v kombinaci s Winter Savory, rostlinou ne nepodobnou rozmarýnu, ale s jemnějšími tóny. Tyto čtyři bylinky nabízejí hladký, elegantní a lehký ginový základ, k němu pak přidáváme čerstvě vydestilované Muškáty - to je taková bohatě ochucená rostlina s nádechem teplého tropického vzduchu, čerstvého zeleného čaje a květinovými tóny připomínajícími růže a směs jasmínu – tyto destilované květy jsou poté přidány do ginu, kde jsou všechny tyto vlastnosti obohaceny a vylepšeny, aby vznikl bohatý, opojný, ale úžasně vyvážený gin s hladkou texturou a chutí. Pak se ručně nasbírané a sušené květy slézu louhují, tyto květy lze trhat pouze za slunce a poté květy úplně otevřít (což ve Skotsku není tolik dní, kolik bychom si přáli!), aby se získal téměř čistý duch která se po přidání toneru stane nejelegantnější růžovou. Jedná se o gin, který umožňuje plně stimulovat smysly a paletu obdivovat nad krásou, elegancí, silou a půvabem chuti přírody – skutečně nápoj, který si můžete vychutnat.