Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 ROUGE 2021

Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 ROUGE 2021

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Paul Jaboulet Aîné è una storica Maison della Valle del Rodano, attiva su Syrah, Grenache, Marsanne, Roussanne e altre varietà regionali.

48% Grenache, 35% Syrah, 8% Carignan, 5% Mourvèdre, 4% Marselan

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Rosso granato con riflessi violacei

Profumo: Espressivo e intenso, con aromi di frutta rossa matura, fragola ribes rosso, con note floreali di peonia e rosa secca

Sapore: Fruttato e goloso, elegante e strutturato su un finale fresco

Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.

Profumo: Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.

Gusto: Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Primi piatti saporiti
• Carni arrosto o alla griglia
• Brasati e selvaggina
• Salumi
• Formaggi stagionati

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.