Porto Graham's Six Grapes (75CL, 20.0% Vol.) (Astucciato)

Porto Graham's Six Grapes (75CL, 20.0% Vol.) (Astucciato)

Il Six Grapes Reserve rappresenta una delle più antiche e iconiche cuvée della casa Graham’s. Il simbolo dei sei grappoli, riportato in etichetta, era in origine il segno utilizzato sulle botti per riconoscere questa particolare miscela.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Graham's è una storica casa di Porto con vigneti nella Valle del Douro e cantine di affinamento a Vila Nova de Gaia.

Solo le uve provenienti dai migliori vigneti vengono selezionate per la sua produzione, a testimonianza dell’impegno di Graham’s verso la qualità. Questo vino incarna pienamente lo stile distintivo della cantina, unendo ricchezza aromatica, complessità e profondità di gusto. Il Six Grapes è un Porto generoso e pieno di carattere, dal profilo fruttato e deciso, creato per avvicinarsi quanto più possibile a un giovane Porto Vintage. Non a caso, viene spesso definito “il Porto quotidiano per chi ama i Porto Vintage”. A differenza di altre case produttrici, Graham’s sceglie di elaborare questa miscela esclusiva prima di realizzare i propri stili più commerciali, mantenendo così una qualità superiore rispetto alle tipiche versioni “Reserve” del mercato. Vitigni: Varietà tradizionali del Douro.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Appassimento, fortificazione o lunga maturazione concentrano aromi e struttura. Fermentazione e affinamento vengono gestiti per equilibrare dolcezza, acidità, alcol e complessità. La confezione speciale modifica la presentazione commerciale ma non le caratteristiche del liquido.

PROFILO ORGANOLETTICO

Alla vista presenta un intenso rosso rubino scuro. Il bouquet è ricco e invitante, con profumi di prugna matura, ciliegia e frutti rossi concentrati. Il sorso è strutturato e armonioso, con una trama complessa e un finale lungo e persistente, dove tornano le sensazioni fruttate e speziate. Conservazione e servizio: Si consiglia di tenere la bottiglia in posizione orizzontale, al riparo dalla luce e a temperatura costante, idealmente tra 12°C e 15°C. Abbinamenti gastronomici: Il Six Grapes è perfetto come vino da fine pasto, ideale con dessert ricchi al cioccolato o alla frutta secca, ma anche con formaggi erborinati o stagionati.

Aspetto / Colore: Dal giallo dorato all'ambrato o mogano, secondo uve, ossidazione e affinamento.

Profumo: Frutta candita e disidratata, miele, datteri, fichi, agrumi, spezie e frutta secca.

Gusto: Ricco e avvolgente, con dolcezza o calore bilanciati da acidità e lunga persistenza.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 10 e 14 °C in piccoli calici. Abbinare a pasticceria, cioccolato, formaggi erborinati o stagionati; le versioni più complesse possono essere degustate da sole.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Pasticceria secca
• Dessert
• Cioccolato
• Formaggi stagionati o erborinati
• Degustazione meditativa

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.