Sibona Grappa di Barbera Magnum (1,5 l, 40 % obj.)
Jmenovina: „Grappa Piemontese di Barbera“ Surovina: Barbera výlisky, z hroznů sklizených čerstvých během sklizně a vybrané Sibony.
Destilace: Zcela vlastní, v měděných destilačních přístrojích, díky moudrým zkušenostem našich enologů-mistrů destilátorů.
Zušlechťování: po dlouhou dobu v nádržích z nerezové oceli
Zrání : v dubových sudech
Obsah alkoholu : 40 % obj.
Lahev: speciální a elegantní odměrná láhev Sibona s bočními zářezy označujícími obsah a nalévacím hrdlem.
Kapacita : 150 cl. (magnum)
ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY
Barva : Světle slámově žlutá.
Parfém: Virile velké intenzity. Mluveno s jasným uznáním.
Chuť: Suchá, zralá, se správnou silou a harmonií, s dlouhou a temperamentní dochutí. Párování: Sušené ovoce, ořechy, mandle, sladkosti a čokoláda. Chutné také ke zralým sýrům.
Tipy k degustaci: ochutnávejte při teplotě přibližně 18°C, v klasické sklenici na tulipán nebo balónku se stopkou nebo bez (typ koňak)
