Sibona Grappa di Barolo Tuttogrado (0,5 l, 57,5 % obj.)
Piemontese Grappa získaná z pokrutin z hroznů vhodných k výrobě vína Barolo, sklizených čerstvě během sklizně a výběrové Sibony.
Destilováno v měděných destilačních přístrojích díky moudrým zkušenostem našich enologů-mistrů destilátorů. Zraje dlouhou dobu v nerezových tancích. Zraje nejprve 1 rok a 6 měsíců v sudech střední kapacity (slavonský dub) a poté 4 roky v malých sudech z troncaisského dubu.
Speciální a elegantní odměrná láhev Sibona s bočními zářezy označujícími obsah a nalévacím hrdlem.
Vůně: Bohatá, s příjemnými tóny dubu.
Chuť: Působivá, plná a sametová, výjimečné harmonie. Dlouhá, obklopující dochuť, která nikdy nekončí. Mimořádná meditační grappa.
Párování: Sušené ovoce, ořechy, mandle, sladkosti a čokoláda (zejména tmavá s vysokým procentem kakaa). Chutné také ke zralým sýrům.
Tipy k degustaci: Degustujte při teplotě přibližně 18°C, v klasické sklenici na tulipán nebo balónku se stopkou nebo bez (typ koňak).