TECUAN Mezcal Joven Cupreata (1 l, 40,5 % obj.)

TECUAN Mezcal Joven Cupreata (1 l, 40,5 % obj.)
Divoké agáve Cupreata plně dozrávají za 10-12 let a jsou ve srovnání s ostatními agávemi velmi aromatické. Pro tento výjimečný mezcal se agáve připravují staromódním způsobem: 72 hodin praží v kamenných a dřevem vyložených hliněných jámách, poté drtí kamennými válci a až 7 dní fermentují v otevřených dřevěných tancích s divokými kvasinkami. Dvakrát destilováno v měděných destilačních přístrojích. Barva: transparentní ovoce s diamantovými odlesky. Aroma: Silně výrazné pražené agáve, sladké mango, ananas, hruška a slaný karamel, s tóny lehkého kouře, medu, tymiánu. Chuť: lehce kouřová, s nádechem sladkého sušeného manga, broskve a lipového květu. Dochuť: teplá a dlouhá s příjemným mrazem, lehké tóny uzených švestek, medu, meruňkového džemu. Doporučujeme popíjet samotný, svačit pomeranč nebo vyzkoušet při míchání koktejlů. Perfektní k lehkému občerstvení, salátům a mořským plodům. Skvělý!