Tenuta Viglione Herba Vino Bianco IGP Puglia 2023 (mezza bottiglia 33.75 CL)

Tenuta Viglione Herba Vino Bianco IGP Puglia 2023 (mezza bottiglia 33.75 CL)

Una delle novità della Tenuta Viglione è lo straordinario vino bianco intitolato Herba. Come racconta il suo nome si tratta di un vino biologico che ricorda per sentori e profumi le note erbacee della murgia pugliese. Molto fine al palato. Ottenuto dalla vinificazione di Verdeca e Chardonnay Vitigno: 50% Verdeca, 50% Chardonnay Fermentato in Barrique Ideale con Pesce, salumi e formaggi Temperatura di Servizio: 8-10° C mezza bottiglia 33.75 CL

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Tenuta Viglione è una realtà biologica pugliese legata al Primitivo di Gioia del Colle, Susumaniello, Nero di Troia, Verdeca e altre varietà regionali.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta generalmente a temperatura controllata. Acciaio, cemento, anfora, legno o permanenza sulle fecce fini vengono scelti in funzione del vitigno e dello stile. La presentazione o il formato commerciale non modifica la natura del prodotto e deve essere gestito secondo le corrette condizioni di conservazione.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi variabili secondo vitigno, annata e affinamento.

Profumo: Agrumi, pera, mela, fiori bianchi ed erbe.

Gusto: Fresco, agile e sapido, con finale pulito.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 9 e 13 °C. Ideale con aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Antipasti di mare
• Pesce e crostacei
• Primi piatti
• Carni bianche e formaggi freschi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.