Tato butiková rumová společnost Engenho Novo Da Madeira Column Still Batch č. 1 3 YO (50CL, 53,5 % obj.)

Tato butiková rumová společnost Engenho Novo Da Madeira Column Still Batch č. 1 3 YO (50CL, 53,5 % obj.)

První várka rumu Engenho Novo da Madeira lahvovaná touto společností Boutique-y Rum Company je tady! Tento výraz pochází z lihovaru v Portugalsku založeného potomkem Williama Hintona, známého výrobce cukru na konci 19. a na začátku 20. století. Ve skutečnosti můžete na etiketě vidět Williama Hintona (a jeho malého psa), jak pozoruje všechny procesy výroby rumu. Tento výraz je starý tři roky a byl překvapivě vyroben z bývalého sudu na víno Amarone!

Degustační poznámky

Aroma: Mango, vanilková zmrzlina s čokoládovou polevou, jemné květinové tóny růže přetrvávající v pozadí. Chuť: Stále dostatek vanilky, i když je nyní ve směsi bohatost javorového sirupu. Závěr: Červené hrozny a černý čaj s trochou kakaa.

Datový list

Kapacita: 50 cl

Obsah alkoholu: 53,5 % ABV

Typ: Rum

Surovina: melasa

Destilace: Pokračování, kolona Still

Zrání: Ex-Amarone Wine Cask

Věk: 3 roky

Původ: Madeira, Portugalsko

Palírna: Engenho Novo