Tomatin 1988 Cù Bòcan

Podle legendy je Cù Bòcan strašidelný mastif, který se v noci toulá ve skotské vysočině města Tomatin, pozorování jsou vzácná, ale vždy děsivá. Tomatin vzdává hold této legendě během posledních 4 týdnů roku, kdy se veškerá produkce (přibližně 60 000 litrů) vyrábí z jemně rašelinového ječmene vytvořeného speciálně pro výrobu Cù Bòcan. Cù Bòcan Vintage 1988 je nejnovější verze palírny, tato limitovaná edice single malt (celkem 2 200 lahví) byla destilována 2. prosince 1988 a ponechána zrát 28 let ve starých sudech po bourbonu a ex-sherry, které obsahovaly rašelinu whisky Islay. . Nakonec lahvováno jako sudová síla na 51,5 % a bez filtrace za studena.

Barva: Světle zlatá

Aroma: Jemný kouř se dobře mísí s ovocnými tóny, ječmenem, vanilkou a náznaky medu a květinovými tóny

Chuť: Dobré tělo, tóny koření a dubu nás vedou k tónům rašeliny, vanilky a sherry s nádechem pobřežního vzduchu

Závěr: Sladký, měkký a s dobrou perzistencí s tóny dubu, vanilky, koření a rašeliny

Tomatin Distillers Co. Ltd