Verus Vinogradi Riesling Štajerska Slovenija 2024
Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta generalmente a temperatura controllata. Acciaio, cemento, legno o permanenza sulle fecce fini vengono scelti in funzione del vitigno e dello stile.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Verus Vinogradi |
| Tipologia |
Vini Bianchi |
| Formato |
0,75 L |
| Gradazione alcolica |
13% Vol. |
| Annata |
2024 |
| Zona di produzione |
parcelle selezionate nei comuni di Jeruzalem, Kog, Litmerk, Strezetina e Ivanjkovci. Colline retrostanti Ormoz. Una parte proviene da terreni terrazzati |
| Terreno |
base di roccia calcarea con argilla e sabbia su marne |
| Vendemmia |
manuale |
| Vinificazione |
minimo contatto con l'aria da parte di mosto, succo e vino. Il vino è stato fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox per tre settimane a 15° - 20°C |
| Affinamento |
acciaio |
| Vitigno / uvaggio |
Riesling |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
100% Riesling Renano
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Aromi floreali con note di pesca e basilico
Sapore: Ottima persistenza ed eleganza, con una piacevole acidità
Aspetto / Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi variabili secondo vitigno, annata e affinamento.
Profumo: Agrumi, mela, pesca bianca, fiori e richiami minerali.
Gusto: Secco e teso, con acidità viva, mineralità e finale lungo.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 9 e 13 °C. Indicato con aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Aperitivo
- Antipasti di mare
- Pesce e crostacei
- Primi piatti
- Carni bianche e formaggi freschi
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
