Voirin Desmoulins Cuvée Prestige Millésime 2013

Voirin Desmoulins Cuvée Prestige Millésime 2013

Výjimečné šampaňské pro výjimečné události. Odráží bohatství terroir Chouilly.

100% Chardonnay Grand Cru

1 hvězdička v průvodci Hachette 2019

Chouilly je hezká vesnice nacházející se východně od Épernay, posazená na "Côte des Blancs" tak zvaném proto, že je to země Chardonnay, pouze odrůda bílých hroznů ze šampaňského. Jeho svahy orientované na východ, a proto těžící z maximálního slunečního svitu, stejně jako vápencová půda dávají zde vyráběným vínům krásný výraz minerality a terroir. V roce 1960 se Bernard Voirin oženil s Nicole Desmoulins. Oba jsou potomky vinařů a evidentně se rozhodli věnovat vinařství a vytvořit si vlastní značku: Champagne Voirin Desmoulins. Této úžasné profesi zasvětí celou svou existenci. Jedno z jejich tří dětí, Pascale, nejprve pracovalo vedle nich a poté převzalo provoz v roce 1997. Tak si tento příběh zachovává svůj známý a... vášnivý charakter! Dnes je plocha obdělávaná vinicemi o rozloze 9 hektarů, rozmístěná v obcích Chouilly, Verneuil, Mont Saint-Père a Gland. Vinná réva je distribuována mezi Chardonnay na 3 hektarech, Pinot Noir na 3,5 hektarech a Pinot Meunier na 2,5 hektarech. Roční objem prodaného prostřednictvím interního prodeje i prodeje na dálku je 75 000 lahví. Území Chouilly dává život šampaňským prodchnutým živostí, lehkými a jemnými vůněmi. Champagne Voirin Desmoulins je vinařům dobře známé. Jako důkaz: bylo několikrát citováno prestižním průvodcem, jako je Hachette Guide! Šest velmi odlišných cuvée tvoří řadu Voirin Desmoulins