Whisky Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741/2013 (70CL, 54,8 % obj.)

Whisky Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741/2013 (70CL, 54,8 % obj.)
Kilchoman's single cask 741/2013 je pro Itálii absolutní novinkou: je to vlastně první single sud zrající v Mezcalu na italském trhu! A není to ledajaký sud: destilován 17. října 2013 z rašelinového ječmene na 50 ppm, po prvních letech zrání v ex-bourbonovém sudu byl na začátku roku 2021 přenesen do sudu, který obsahoval Mezcal. vybrali jsme na začátku září loňského roku a cítili jsme, že k dosažení dokonalé rovnováhy potřebuje ještě několik měsíců. Lahvováno na začátku března 2022, po více než roce v ex-Mezcal, má obsah alkoholu 54,8 % a je k dispozici ve 261 příkladech.


Aroma: Slaný karamel, rozinky, čerstvé ovoce a kouř z mořské rašeliny. Chuť: Tropické ovoce a citronová kůra s vanilkou, mléčnou čokoládou a teplým kouřem. Závěr: Dlouhý a čistý, se šťavnatým ovocem, integrovanou rašelinou a ostrou, ale přetrvávající sladkostí.



Kapacita:
70 tř
Gradace:
57 % ABV
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Surovina:
100% ječný slad
Destilace:
Přerušovaný, Pot stále
Zrání:
Ex-Mezcal Cask Finish
Stáří:
8 let
Třída rašeliny:
Intenzivně rašelina
Původ:
Islay, Skotsko
Lihovar:
Kilchoman