Zaka Panama: silné vazby na zemi. Ve srovnání s Trinidadem a Mauriciem došlo v Panamě k výrobě rumu mnohem později, v roce 1908. Byl to španělský přistěhovalec Don José Varela Blanco, který ve městě Tekel zřídil první mlýn na mletí cukrové třtiny.
Zaka Panama Rum má své kořeny v Pesé, v srdci provincie Herrera, na poloostrově Azuero, kde se stále vyrábí nejlepší rum v zemi.V krásném údolí si vesnice Pesé a její obyvatelé zachovali tradičního ducha výroba rumu a vytrvalost. Jsou také velmi hrdí na zachování silného vztahu k zemi a jejím produktům.
V Panamě jsou Curanderos známé jako léčivé rostliny, často používané pěstiteli a farmáři ke komunikaci s bohy a zajištění dobré úrody. Praxe, která nám připomíná boha Zakaw, který nosil své léčivé byliny ve svém „jacoute“.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
