ADMIRAL RODNEY RUM HMS ROYAL OAK (70CL, 40,0% Vol.)

ADMIRAL RODNEY RUM HMS ROYAL OAK (70CL, 40,0% Vol.)

Det er opkaldt efter et af de skibe, der blev brugt under slaget om de hellige. Produktionsprocessen involverer, efter en lang gæring af melassen i åbne tanke med naturligt gær, destillation i kolonne og diskontinuerlige destillations. Til lagring anvendes amerikanske egetræsfade, der tidligere er brugt til Bourbon Whisky, Sherry eller Cognac. Lys ravfarve på næsen, den dufter af blommer, rosiner, ristet eg og tropiske krydderier. På ganen forstærkes intense strejf af søde sultanas, tobak, chokolade og vanilje i en kompleks og vedvarende finish. Først efter modning, på 7-12 år, fortsætter blandingen.