Agavesito Agavesirup - 0,50L

Agavesito Agavesirup - 0,50L
100% naturlig sødme med Agavesito. Økologisk agavesirup for en lækker smagsoplevelse.
Klar til at blande

Agavesito blev født ud fra et innovativt projekt, der er et resultat af samarbejdet mellem Cristian Bugiada, Claudio Sblano og Roberto Artusio, partnere i La Punta, den romerske restaurant, der hylder kulturen af ​​agavedestillat.

Deres udfordring var at skabe en økologisk agavesirup af høj kvalitet klar til brug i mixologi, let tilgængelig og standardiseret, som kunne forbedre blandingen med tequila, mezcal og anden agave spiritus.

For at skabe Agavesito blev adskillige opskrifter testet i La Punta, derefter perfektioneret i Pallinis laboratorier, som kan prale af en lang historie inden for produktion af sirupper og likører.

Agavesito er sammensat af en nektar af 100% økologisk agave afbalanceret med flydende sukker og naturlige smagsstoffer, som forstærker den delikate smag af agaven og gør den tværgående i blandingen.

Brix-graden af ​​Agavesito, som ligger mellem Brix-graden af ​​normale sirupper og Brix-graden af ​​agavenektar, blev valgt for at forbedre produktets flydendehed under blandingsfasen, og bibeholde nektarens typiske egenskaber uændrede.

Den afbalancerede procentdel af fructose, der er naturligt til stede i agavenektar, rebalanceret med glukose, giver mulighed for en blanding med en variation i sødeevne, afhængigt af brugstemperaturerne, mere egnet til brug i blanding, hvilket forbedrer teksturen af ​​den endelige drik.

Innovationen i Agavesito ligger i at være den perfekte medspiller til tequila, mezcal og andre agavedestillater, der forstærker og gør destillatet til hovedpersonen og giver den rigtige og afbalancerede aroma typisk for agavenektar, uden at påtvinge sig selv som en smag.