Zacapa "Ambar" Rum er født ud fra et fint udvalg af rom, der er lagret i gennemsnit i 12 år med Solera-metoden. Det er en rom lavet med ren sukkerrørsjuice af høj kvalitet dyrket i højlandet i Guatemala. Det er Rom, der repræsenterer det yngre, friskere og mere duftende ansigt på det berømte mellemamerikanske destilleri, stadig meget præget af de typiske aromaer af sukkerrør. Dens slurk minder især om karamel, sarte krydderier, sukkerholdige noter, med knap antydede tertiære aromaer, som ikke ændrer den klassiske profil af en fremragende mellemlagret rom.
Farve Intens gyldengul, der tenderer mod rav
Duft Rig og generøs, med strejf af vanilje, ristet karamel, søde krydderier, appelsinskal, tørret frugt og ædle træsorter
Smag Blød, varm, afrundet og omsluttende, med aroma af karamel og søde krydderier
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
