Auchentoshan Blood Oak (1L, 46% ABV)

Auchentoshan Blood Oak (1L, 46% ABV)

Auchentoshan Blood Oak har fået sit navn ved at lagre i bourbon- og rødvinstønder og tilføje en dyb crimson whisky, der ikke er bange for at skille sig ud fra mængden. nuancer. Pakker et krydderi med noter af rød frugt og ingefær.

Auchentoshandestilleriet blev bygget i 1800. Efter dets indvielse havde det flere ejere, som skiftede hænder ved flere lejligheder, indtil det blev købt af Eadie Cairn i 1869, som fuldstændig genopbyggede det. I 1984 solgte Cairns Auchentoshan til Morrison Bowmore Distillers.

Auchentoshan er placeret ved foden af ​​Kilpatrick Hills, i udkanten af ​​Clydebank (West Dunbartonshire), nær Erskine Bridge. Det er en af ​​seks

destillerier i det skotske lavland, sammen med Bladnoch, Glenkinchie og Daftmill, Annandale-destilleriet og Ailsa Bay-destilleriet.

Auchentochan (udtales Aw-khen-tosh-an) destilleriet er et single malt whiskydestilleri i det vestlige Skotland. Navnet Auchentoshan på gælisk oversættes som "The Corner of the Field". Den producerede spiritus er også kendt som "Glasgow Malt Whisky", på grund af dens nærhed til denne by, og også som "Breakfast Whisky", for at være sød og naturligt delikat.

Usædvanligt for et skotsk destilleri praktiserer Auchentoshan tredobbelt destillation. Generelt, i slutningen af ​​den skotske whiskyproduktionsproces, destilleres den rene malt i to kobberdestillationsbeholdere. Hos Auchentoshan hjælper et tredje destillationsapparat - kendt som "Intermediate Still" - det endelige bevis for den destillerede alkohol op til 81º. Denne tredobbelte destillation, udført med malt, der ikke kommer i kontakt med tørv, giver Auchentoshan en meget mere delikat og sød smag end mange andre skotske whiskyer.