Agr. Az. D'Addario Næste Susumaniello IGT Puglia 2019

Agr. Az. D'Addario Næste Susumaniello IGT Puglia 2019

VINTAGE: 2019

PRODUKTIONSOMRÅDE: Turi, i hjertet af Murgia. Området nyder godt af en karst/kalkstensjord, som er ideel til dyrkning af vinstokke, med bakkede relieffer, der når op til 300 meter over havets overflade, hvis store dag/nat temperaturvariationer er ideelle til druernes aromatiske koncentration.

ALDRING: malolaktisk gæring og lagring på franske egetræsbarriques (medium ristning) i cirka 3|4 måneder.

ORGANOLEPTISKE NOTER: dyb rubinrød farve. Næsen afslører antydninger af røde frugter, blandt hvilke blommer skiller sig ud, kombineret med urteagtige og krydrede noter. På ganen er den kompleks, frisk og behagelig garvesyre; langs finalen.

SERVERINGSTEMPERATUR: 16 – 18°

PARRINGER TIL MAD: Ideel i kombination med oksekød, svinekød, lam og velsmagende forretter.

VARIET: Susumaniello IGT Puglia.

ALKOHOLINDHOLD: 15%.

VOLUMEN: 750 ml.