Bimber Ex-Bourbon Eg Fade Batch 2 (70CL, 52,2% Vol.)

Bimber Ex-Bourbon Eg Fade Batch 2 (70CL, 52,2% Vol.)

Destilleret på Bimber-destilleriet i London, hvor de første fade blev lagt den 26. maj 2016. Dette udtryk skulle modnes på ex-bourbon egetræsfade i en ukendt periode, inden det blev aftappet som en batch nummer to i begyndelsen af ​​oktober 2020 med kun 2.950 producerede flasker.

Smagsnoter:

Farve: Flydende guld.

Aroma: grønne æbler, abrikos, creme brulée. Så er her citron, marcipan og smør mørdej. Også lidt kokos- og akaciehonning.

Smag: Fyldig og omsluttende med modne pærer, karamel og bananbolsjer. Lidt mere citron og grapefrugt, så cappuccino og honning

Eftersmag: Lang, vedholdende, honning, vanilje og abrikoser.