CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023

CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023

Alkohol: 12% Vol.
Druer: 100% Bombino bianco
Produktionsområde: Puglia, Northern Bares hills, Murgia
Jordbund: Kalksten, leret
Træningssystem: Mod espalier, ansporet afspærring
Massefylde x ha: 4500
Høst: Begyndelsen af september
hvid farve
Kapacitet: 750ml
Serveringstemperatur: 8-10°C

Kontrolleret temperaturgæring med udvalgt gær.

Harmonisk, rund, krydret smag med god syre, typisk for vinstokken.

Citrusnoter (citroner, appelsiner, grapefrugt)

Fremragende til fisk, skaldyr og hvidt kød