CANTINA DIOMEDE TOPICELLO CASTEL DEL MONTE DOC NERO DI TROIA 2018

CANTINA DIOMEDE TOPICELLO CASTEL DEL MONTE DOC NERO DI TROIA 2018

Maceration 20 dage med hjemmehørende gær

Intens rubinrød med violette reflekser, det kan mærkes på ganen
12 måneders raffinement i barrique, med vaniljenoter og moden rød frugt. Til smagen ja
opfatter typiskheden af ​​Trojas sorte med sin ædle og elegante tannin

Alkohol: 15% Vol.
Druer: 100% Nero di Troia
Produktionsområde: Castel del Monte
Jordbund: Kalksten, leret
Træningssystem: Spurred cordon espalier
Massefylde x ha: 5000
Høst: Fjerde periode
Farve: Rubinrød
Kapacitet: 750ml
Serveringstemperatur: 18°C