Cantine del Notaio La Stipula Pas Dosè Classic Method Millesimato 2015

Cantine del Notaio La Stipula Pas Dosè Classic Method Millesimato 2015

Stipula delle Cantine del Notaio er en klassisk metode produceret i Basilicata fra Aglianico del Vulture druer, plus med rosé vinifikation. Sikkert en behagelig sjældenhed, givet det faktum, at Aglianico, som vi godt ved, normalt er en garvesyre, stram vin af stor afstamning, og som har brug for mange års raffinement for at yde sit bedste. Her er vinstokkens struktur og styrke umiddelbart mærkbar, men ledsaget af en finesse, som du ikke ville forvente. Det er tydeligt, at de vulkanske miljøer, hvor denne mousserende vin er født, bidrager til rigdommen og intensiteten af ​​denne klassiske "sui generis" metode. Rådgivet.