CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020

CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020

Traditionelle Chianti Classico sorter med en stærk overvægt af Sangiovese

PRODUKTIONSMETODE
Gæring: ved kontrolleret temperatur (25-30°) i stålkar.

Lagring: 24 måneder, heraf 12 i træ

VINMAGERENS KOMMENTAR
Balanceret og elegant vin, næsen er kompleks og præget af sortsnoter af blomme og brombærsyltetøj, ledsaget af tertiære hints af lakrids, vanilje og læder. Fremragende struktur; lang og vedholdende finish.

PARRINGER TIL MAD
Den passer perfekt til toscanske retter, såsom tortelli med ragù eller peposo.