Castello Banfi Poggio all'Oro reserve 2015

Castello Banfi Poggio all'Oro reserve 2015

Juvelen fra Banfi-familien, Brunello Poggio all'Oro, er produceret fra en enkelt vingård og udelukkende i store årgange.

En særlig elegant Brunello Riserva med en kompleks personlighed. På næsen er der hints, der gradvist viser sig, fra lakrids, kaffe, blommemarmelade og tobak til afslutning med en let note af viol. Den raffinerede struktur er i perfekt balance med syredelen, som fremragende understøtter den lange vedholdenhed.

Poggio all'Oro

Brunello di Montalcino DOCG Reserve

Rossi af Montalcino.

Bred vifte

Sangiovese

Produktionsmetode

Maceration foregår ved en kontrolleret temperatur (25-30°C) i kombinerede Horizon stål- og trækar og varer i 12-14 dage. Lagret på 30% franske egetræsfade og 70% på 60 og 90 hl fade i 30 måneder, vinen raffineres på flaske i mindst 18-24 måneder, inden den frigives på markedet.

Vinbondens kommentar

En særlig elegant Brunello Riserva med en kompleks personlighed. På næsen er der hints, der afslører sig langsomt, fra lakrids, kaffe, blommesyltetøj og tobak til at slutte med en let note af viol. Den raffinerede struktur er i perfekt balance med syredelen, som fremragende understøtter den lange vedholdenhed.