Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart

Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart
Champagne Brut R er hovedudtrykket for Ruinart smagen, hvor friskhed og balance er de grundlæggende elementer.

Den er produceret med Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier druer, der kommer fra Côte des Blancs og Montagne de Reims. Mosten gærer i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur, og efterfølgende sker der en langsom modning i køligheden af ​​Crayères.

Brut R er karakteriseret ved en strålende og intens strågul farve, med gyldne refleksioner og en meget vedvarende perlage. Næsen åbner med en frisk, fin og frugtig bouquet, med aromaer af abrikos, pære og æble beriget med behagelige krydrede noter af hasselnød og mandel. På ganen er den behagelig frisk, med en harmonisk krop og bemærkelsesværdig vedholdenhed.

Perfekt til aperitiffer og skaldyr, den er ideel i kombination med fiske- og sushiretter.

Pinot Noir 57%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 3%