Raffineret, denne champagne blander delikat fortidens smag med nutidens balance. Maison genopliver fortidens teknikker. Denne modne champagne er perfekt til et romantisk måltid.
Vinfremstilling
Bæredygtig vindyrkning. Traditionel håndhøst. Kontrolleret temperaturgæring i rustfri stålkar. Lagring på brugte egetræsfade i to tidligere år.
Udseende
Gylden gul farve, strålende, gyldne refleksioner.
Næse
Elegant, rig.
Gane
Kompleks.
Vin og mad parring
Til aperitif, varme appetitvækkere, fisketerrin, fisk i sauce, grillet hvidt kød