Chaos Batch #3 North Star Single Malt North Star Spirits (70CL, 50,0% Vol.)

Chaos Batch #3 North Star Single Malt North Star Spirits (70CL, 50,0% Vol.)

North Star Spirits' tredje batch af Chaos er tro mod den oprindelige hensigt med at aftappe fine Islay single malts til rimelige priser, men skaber lidt kaos i opskriften, da denne batch kombinerer en ex-hogshead bourbon og fire ex-oktaver af rubin portvin sammen med et enkelt stykke sherry, alt fra det samme destilleri. Efter blanding reduceres batchen til 50 % ABV, for at producere 1400 flasker af dette rige sammenstød af røgede salte noter og dyb rød frugt.

Næse: pebret og krydret med tørverøg, saftig appelsinskal, ristet eg og et strejf af havvand

Smag: frugtagtig marmeladearoma efterfulgt af saftige bær, rosiner, maritime aromaer, cremede praliner og tørverøg

Afslutning: Belægning i munden med smøragtig eg, sherryfrugt og selvfølgelig tørverøg