Gå til produktoplysninger
1 af 1

Claudio Cipressi

Claudio Cipressi MACCHIAROSSA - Økologisk Dop Tintilia del Molise 2017

Claudio Cipressi MACCHIAROSSA - Økologisk Dop Tintilia del Molise 2017

Normalpris €23,00 EUR
Normalpris €24,20 EUR Udsalgspris €23,00 EUR
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

Claudio Cipressi MACCHIAROSSA - Økologisk Dop Tintilia del Molise 2017

Pålydende: DOP Tintilia del Molise
Navn: Macchiarossa
Druesorter: 100% Tintilia
Alkohol: 14,5 % vol. 
Produktionsområde: San Felice del Molise (CB) Højde: 520m over havets overflade.
Træningssystem: ansporet afspærring
Tæthed: 3.000 vinstokke pr
Rest pr. ha: 35/40q.li uva


Organoleptiske egenskaber: Den har en rød farve med reflekser, der tenderer mod granat med strålende refleksioner.
Balsamico og krydrede noter dominerer på næsen.
I munden er den blød, rund og omsluttende.
Parringer: stege og mellemlagrede oste.

Serveringstemperatur: 16 - 18°C.

Behandle
Høst: første halvdel af oktober.
Høst: manual i æske.
Vinificering: omhyggelig udvælgelse af klaserne. Maceration i mindst 12 dage uden nogensinde at overstige 25/28°C.
Modning: 36 måneder i stål + 6 måneder på flaske. 

Se komplette oplysninger

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)