La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Martinotti-Charmat, preservando profumi varietali, freschezza e immediatezza.
SCHEDA TECNICA
Produttore
CORVEZZO
Categoria
Spumanti
Tipologia
Charmat
Provenienza
Cessalto, Veneto, Italia
Gradazione alcolica
10,5% Vol.
Stile / classificazione
Rosé
Vitigno / uvaggio
Pinot Grigio, Glera
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Cantina biologica veneta con una forte specializzazione in Prosecco e vini da agricoltura biologica e vegana. Vezzo è un invito giocoso a indulgere nei piccoli piaceri della vita, come godersi un sorso dei nostri vini. Dal design vibrante delle etichette, che catturano l’attenzione, ai sapori espressivi dei vini, tutto ruota attorno al vivere le proprie passioni e godersi l’istante. Che tu stia conquistando sentieri di montagna o rilassandoti su spiagge baciate dal sole, Vezzo è il compagno perfetto. Questa linea è pensata per un pubblico ampio, con un occhio di riguardo per le nuove generazioni, alla ricerca di qualcosa di fresco e stimolante nel mondo del vino. Offre il perfetto equilibrio tra gusto e gradazione alcolica – come un Prosecco a 10,5% vol e un Pinot Grigio a 11% vol – rendendolo una scelta moderna per lo stile di vita contemporaneo.
PROFILO ORGANOLETTICO
Perlage vivace, fragola, lampone, fiori e agrumi; gusto fresco, morbido e fragrante.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 6 e 8 °C. Ideale come aperitivo e con antipasti, finger food e piatti delicati.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Aperitivo
Antipasti
Crostacei
Pesce
Risotti
Carni bianche
CONSERVAZIONE
Conservare al fresco e al buio; consumare preferibilmente giovane per apprezzarne fragranza e perlage.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
CORVEZZO Vezzo Prosecco Brut DOC è una proposta di CORVEZZO adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento storico della cuvée senza annata
Falstaff
92/100
Anno o edizione del riconoscimento: 2026
Annata del vino: Senza annata (NV)
Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.
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