Dartigalongue XO Signature Armagnac (70CL, 42.0% Vol.)

Dartigalongue XO Signature Armagnac (70CL, 42.0% Vol.)

La XO Signature Armagnac completa perfettamente la gamma di Dartigalongue. Il blend è stato riunito da diverse annate, che hanno riposato per almeno 15 anni nelle cantine della distilleria. Questa circostanza e la produzione dei vitigni Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche gli conferiscono un lato equilibrato e fruttato.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Dartigalongue, fondata nel 1838, è una delle più antiche case familiari del Bas-Armagnac. Distillazione tradizionale, invecchiamento in rovere e assemblaggi di età diverse definiscono lo stile della Maison.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

L'Armagnac viene distillato da vini bianchi della Guascogna, spesso in alambicco armagnacchese a colonna continua, e matura in rovere. I millesimati provengono da una singola annata.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aroma: Dolci aromi di pasticceria a base di arance candite, vaniglia opulenta, uvetta fruttata e legno di sandalo.

Gusto: Rotondo, equilibrato e corposo con note fruttate complesse.

Finale: Persistentemente complesso

L'intensità e l'evoluzione possono variare in funzione di annata, lotto, conservazione e apertura.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio a 18–20 °C in calice a tulipano. Lasciare respirare le vecchie annate e dosare l'acqua solo se la gradazione è elevata.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Cioccolato fondente
• Frutta secca
• Formaggi stagionati
• Pasticceria
• Degustazione meditativa

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Dartigalongue XO Signature Armagnac (70CL, 42.0% Vol.) è una proposta di Dartigalongue con un'identità definita dalla provenienza, dalle materie prime e dal metodo di lavorazione.