DELLA VALLE Grappa affinata in botti di Ciliegio (70CL, 42.0% Vol.)

DELLA VALLE Grappa affinata in botti di Ciliegio (70CL, 42.0% Vol.)

Ottenuta dalla distillazione delle migliori vinacce provenienti dalle zone più vocate del Monferrato. DIstillata a bagnomaria in piccoli alambicchi, viene poi affinata per circa 6 anni in botti da 225 lt di legno ciliegio, che conferisce alla grappa particolari sentori di ciliegia matura e di sottobosco. VITIGNO: Barbera VALORE ALCOLICO: 42% in Volume AFFINAMENTO : 6 anni CAPACITA’ BOTTIGLIA: 700 ml

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Distilleria Della Valle è specializzata in grappe e affinamenti in botti particolari, comprese barrique precedentemente utilizzate per vini dolci, distillati e whisky.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

La grappa viene distillata dalle vinacce italiane, generalmente in impianti discontinui. Il riposo in acciaio conserva fragranza e purezza; l'affinamento in rovere, ciliegio o botti già utilizzate per altri vini e distillati aggiunge colore e complessità.

PROFILO ORGANOLETTICO

L'intensità e l'evoluzione possono variare in funzione di annata, lotto, conservazione e apertura.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire a 10–14 °C per le grappe bianche e a 16–18 °C per quelle invecchiate, in calice a tulipano.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Caffè
• Cioccolato
• Pasticceria secca
• Frutta secca
• Fine pasto

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

DELLA VALLE Grappa affinata in botti di Ciliegio (70CL, 42.0% Vol.) è una proposta di DELLA VALLE con un'identità definita dalla provenienza, dalle materie prime e dal metodo di lavorazione.