Elixir Gambrinus (70CL, 27,0% Vol.)

Elixir Gambrinus (70CL, 27,0% Vol.)
Fået efter det originale familiemanuskript, der indeholder den gamle opskrift, med naturlige råmaterialer som Raboso-vin, "god smag" alkohol, rørsukker, venetiansk grappa, naturlige smagsstoffer og en særlig lang raffinement.
Tidens gang foretager et valg mellem hvad der er gyldigt og hvad der ikke er gyldigt, mellem hvad der fortjener at blive husket og hvad der fortjener at gå tabt i glemslen. Elisir Gambrinus er et håndværksmæssigt og naturligt produkt, som over tid udvikler sig, modificerer, ændrer dets aromaer og fornemmelser diversificeres på en til tider uforudsigelig måde, fordi de 22 ingredienser interagerer forskelligt alt efter den tid, de har til rådighed.

Hovedingrediensen i denne likør er Raboso-vin, der er opnået fra den gamle indfødte vin med samme navn, der dyrkes i det område, der er gjort frugtbart af Piave-floden.
Årstidernes gang vil forstærke dens smag og aroma, mens den livlige farve vil falme med modenhed.
Det er den naturlige og ægte udvikling af denne typiske håndværksspecialitet, som efter min mening repræsenterer Rabosos guddommelige ånd.