fra de berømte blå huler i Capri og følelsen af kvalitet fortsætter med en etiket trykt på lærred. En etiket på kraven, i form af en ø, fuldender dette nænsomt hængende fra flaskehalsen. To nye ingredienser giver sig til kende i denne udgave; På linje med de andre planter (alle fra Middelhavsområdet) er disse Capri-citroner og bergamot. Disse tilføjer de botaniske egenskaber fra Middelhavet, der findes i Gin Mare, som Arbequina Oliven fra Spanien, Basilikum fra Italien, Rosmarin fra Grækenland og Timian fra Tyrkiet. De opretholder den samme håndværksmæssige tilgang i produktionen af denne gin som i den originale Gin Mare. Citrusfrugterne skrælles alle i hånden, inden de macereres i 12 måneder i små beholdere.
FORMAT: 1 LITER
ALKOHOLINDHOLD: 42,7 %
SMAGSNOTER:
Farve: Gennemsigtig, lys krystallinsk.
Lugt: Citrusaromaerne af bergamot skiller sig ud sammen med subtile noter af rosmarin.
Smag: Åbnet med tonic, citrus og kardemomme er i centrum over resten af botanikerne.