Gin Selleri repræsenterer det konkrete udtryk for, hvordan den gamle verden møder den nye, for kombinationen mellem principperne fra gamle traditioner og nutidige destillationsmetoders drejninger. I produktionen af deres gin bruger Rutte-familien ikke kunstige smags- eller farvestoffer, men al smag og farve kommer fra frisk frugt, urter, nødder og andre produkter. Især Rutte Celery Dry Gin fremhæver en ny ingrediens, selleri, inspireret af grundlæggernes ældgamle opskrift, der går tilbage til det 19. århundrede, og som forstærker friskheden og intense aromaer af denne specielle gin.
Gennemsigtig og lys i glasset, blomster- og citrusnoterne er klare på næsen sammen med enebær, koriander og kardemomme efterfulgt af en let jordnær nuance. På ganen er den meget rund og afbalanceret, med slurken med subtile urteagtige årer af mynte, persille og selleri. Afslutningen er behagelig, den efterlader os med en behagelig fornemmelse af renlighed og en lille smagsfornemmelse.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
