Golan Heights Winery Yarden Chardonnay 2022

2022 Yarden Chardonnay har fængslende noter af pære, citron, grønt æble og tropisk frugt, blandet med mineralske og blomsteragtige karakterer, alt sammen på baggrund af fransk eg. Denne smagfulde, letdrikkelige vin viser en fyldig krop og en dvælende, tilfredsstillende finish. Klar til at nyde nu, vinen bør fortsætte med at udvikle sig på flasken i et par år og bør forblive i god drikketilstand i cirka fem til syv år efter høst. Yarden Chardonnay passer smukt sammen med grillede sardiner, kyllingebryst med pistacie eller cremet champignonrisotto. Varieteter: Chardonnay Navn: Yarden Chardonnay 2022 Alkohol 14,0 %Yarden Chardonnay er udelukkende lavet af druer høstet fra vinmarker op til 0,2 meters højde i 0,20 meters højde. det nordlige Golanhøjde, Israels koldeste vinområde. Gennem årene er det nordlige Golan blevet berømt for at producere Chardonnay-frugt af bemærkelsesværdig kvalitet. Vinen er lagret på franske egetræsfade, hvoraf cirka 40% er nye, i syv måneder.Benævnelsen Galilee (eller Galil) er den nordligste og generelt betragtes som den bedste appellation i Israel. Området af højeste kvalitet inden for kirkesamfundet er Golanhøjderne (eller blot Golan), den koldeste region i Israel. Vinmarkerne på dette vulkanske plateau stiger fra 400 meter (1.300 fod) over havets overflade til 1.200 meter (3.900 fod) og får snefald om vinteren. Golan Heights Winery ligger i byen Katzrin i de centrale Golanhøjder.