Hayman's Hopped Gin er den første i Bartender's Release-serien og blev skabt i samarbejde med Jordan Sweeney, bartender på The Wigman Tavern, London. Grapefrugt og den engelske Fuggle-humle-variant er blevet tilføjet til de ti botaniske ingredienser fra Hayman's for at tilføje friske og mintagtige noter. Det er et begrænset oplag på 1.200 nummererede eksemplarer.
SMAGSNOTER:
Aroma: Enebær, hø, jordagtig, citrus og en frisk myntenote.
Smag: Levende og urteagtig, med noter af æble og citrus, grapefrugt og en note af hø og kanel.
Afslutning: Delikat og frisk, med vedvarende citrus og en minte finish.