Jermann VINTAGE TUNINA Bianco Venezia Giulia IGT 2022

Jermann VINTAGE TUNINA Bianco Venezia Giulia IGT 2022

Terræntype
Udbredt mergel og sandsten, der tilhører den eocæne alders flyveskoideformation, der er karakteristisk for det bakkede område med sydvestlig, nordøstlig eksponering.

Fremstillet med druer
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia

Alkoholindhold
13 %

Surhed
5,60 ÷ 6,40 %

Smagstest: Vintage Tunina har en lys strågul farve med gyldne reflekser. Duften er intens, bred, af stor elegance og vedholdenhed, med antydninger af honning og vilde blomster. Den har en tør, blød, meget harmonisk smag, med enestående vedholdenhed på grund af den særligt fyldige krop. Den passer godt til forretter med trøffel, med et stort udvalg af fiskeretter, især bagt og sovset, men kan også kombineres med hvidt kød. Mindet om et møde med en pude af frisk laks fyldt med parmesan og artiskokker er fantastisk.