CANTINA DI CARPI E SORBARA
Lambrusco Salamino di S.Croce DOC 2022 – Cantina di Carpi og Sorbara
Lambrusco Salamino di S.Croce DOC 2022 – Cantina di Carpi og Sorbara
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Lambrusco Salamino di S.Croce DOC 2022 – Cantina di Carpi og Sorbara
Fra den rene vinificering af indfødte Salamino di Santa Croce druer. Oprindelsen er den klassiske fra Concordia-området i provinsen Modena. Vinificeringen indebærer blød presning, første gæring i stål og gæring på flaske med anden gæring og hvile på den fine bærme, uden disgorgement.
I udseende har vinen en strålende og uigennemtrængelig rubinrød farve, med et rigt og tyndt skum. Duften er rig på strejf af røde frugter som brombær og kirsebær. Smagen på ganen er frisk, med god syre og korrekt vedholdenhed.
Kælder: CANTINA DI CARPI E SORBARA
Pålydende: Lambrusco Salamino di S.Croce "Doc
Druer: 100% Lambrusco Salamino
Alkoholindhold: 11,00%
Del
