Malvasia delle Lipari DOC Carlo Hauner udvalg 2022

Alk.: 13,5 %

Vinstoksort: Malvasia delle Lipari 95 %, Corinto Nero 5 %

Uddannelse: Espalier

Høst: Sen og tørring på "Cannizzi" i 30/40 dage

Vinifikation: 40 dage i barrique

Modning: Barrique

Laldring: 8 måneder i flasken

Beskrivelse: Fantastisk glans af en ægte gylden gul grøn. Fremragende tekstur med rige, smalle, tunge buer. Eksemplarisk næse, vinfremstilling og aldring i træ har udviklet imponerende tertiære aromaer. Noten af ​​honning og overmodne abrikoser er tydelig. Fin og omsluttende mundfornemmelse, næsten salt. Perfekt balance med en mandelformet og vedvarende finish.

Parring: Meditationsvin eller tørre kager.

Alk.: 13,5 %
Druesorter: Malvasia delle Lipari 95%
Sort Korinth 5 %
Opdræt: Espalier
Høst: Sen og eftertørring
"Cannizzi" i 30/40 dage
Vinificering: 40 dage i barrique
Modning: Barrique
Lagring: 8 måneder på flaske