Nikka Coffey Gin (70cl, 47%) uden etui Nikka Coffey Gin er det innovative destillat produceret i det japanske Miyagiko-destilleri: et mærke, der er bestemt til at omskrive ginens historie i hele verden. Den blev født af japanske producenters lange eksperimenter med Coffey-søjlen, skabt i 1830 og importeret fra Skotland til Japan i 1963. Til at begynde med blev denne stadig brugt til fremstilling af bløde, fløjlsagtige og lette whiskyer og for nylig brugt til destillation af byg og majs til fremstilling af gin, takket være den strålende intuition fra master destilleriet Tadashi Sakuma. Nikkay Coffey Gin kommer fra 11 forskellige botaniske produkter, herunder japanske citrusfrugter som Yuzu, Kabosu, Amanatsu og Shikuwasa, Sansho peber, æblejuice og andre traditionelle planteekstrakter som enebær, angelica, koriander, citronskal og appelsinskal. Den enestående praksis med kolonnedestillation, ved at bruge den traditionelle Coffey-destillation, bidrager til destillatets store blødhed og omsluttendehed. På denne måde påtvinger Nikka-destilleriet sig, efter at have revolutioneret kvalitets-whisky-verdenen, dette innovative destillat, som straks fik stor succes over hele verden.Det særlige ved dette japanske destillat består i den fascinerende forbindelse mellem ginens europæiske identitet og friske, delikate og citrusnuancer, til tider eksotiske, som denne etiket kan udtrykke, smagt direkte, med is eller i kombination med andre ingredienser i skabelsen af cocktails. Aromaerne fremkalder en kurv af frugt, hvor æble og forskellige typer citrusfrugter skiller sig ud, med et behageligt og delikat drys af peber. Nippen er silkeagtig og omsluttende med minder om krydderier og bitter appelsin. Energi, præcision, blødhed og elegance i navnet på høj kvalitet fremstillet i Japan. Farve Klar og krystallinsk Aroma Citrus, frisk og frugtig, med noter af æble, citrusfrugter og subtile pebret nuancer Smag Meget blød, fløjlsagtig og omsluttende, kendetegnet ved forfriskende aromaer og citrusfrugter
