Gå til produktoplysninger
1 af 2

POLVANERA

POLVANERA FIANO MINUTOLO VALLE D'ITRIA Igt Puglia – Økologisk 2022

POLVANERA FIANO MINUTOLO VALLE D'ITRIA Igt Puglia – Økologisk 2022

Normalpris €9,50 EUR
Normalpris €9,35 EUR Udsalgspris €9,50 EUR
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

POLVANERA FIANO MINUTOLO VALLE D'ITRIA Igt Puglia – Økologisk 2022

SORTIMENT: Minutolo 100%
PRODUKTIONSOMRÅDE: Marchesana Vineyard, Gioia del Colle og Macchia di Gatto Vineyard, Casamassima
JORDTYPE: Rød jernholdig jord med et lag kalksten nedenunder
TRÆNINGSSYSTEM: Ansporet afspærring
VINBOER PR. HEKTAR: 4.300
PRODUKTION PR. HEKTARE: 70 HL
HØST: Mekanisk høst af druerne i ugen i september
MACERATION: Blød presning af druerne med kort maceration på 2/3 timer i pressen
GÆRING: I rustfri ståltanke i 20 dage ved en temperatur på 13°C
LAGRING: 3 måneder i rustfri ståltanke og 2 måneder på flaske
ALKOHOLINDHOLD: 12% vol.
SUKKERREST: 4 GR/LT
SMAGSNOTATER
UDSEENDE: Strågul farve med grønlige reflekser
DUFT: Intense og fine aromaer af bergamot, banan, nektarin, grønt æble, kamille og tjørn på en muskuagtig baggrund
SMAG: Delikat aromatisk og smukt tyk på ganen, med en velsmagende frisk-krydt strejf; vedholdende finish og fremragende korrespondance 

Se komplette oplysninger