Atelier des Rhums blev født ud fra et hidtil uset værk af tønder orkestreret af vores kældermester, Karine Lassalle. Ved at udforske de mange muligheder, der tilbydes af forskellige juicer, stegeteknikker, træsorter og fadkapaciteter, skilte tre blandinger med exceptionelle og enestående aromatiske profiler sig ud og dannede "Atelier des Rhums".
På næsen: Flamberet eksotisk frugt (banan, ananas), knækket vaniljestang, caribisk honning, kandiserede citrusfrugter (citron, appelsin, grapefrugt) og muskatnød
I munden: Muskatnød, flamberet frugt og træagtige noter, sød citrusbitterhed og empyreumatiske noter. Noter af vanilje for delikatesse, volumen og rundhed.
Afslutning: Rund og blød på citrus og træagtige noter
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
