J.M. Rum XO Très Vieux Agricole annoncerer sig selv for øjet med en lysende gylden farve, med en særlig glans. Den lugteprofil er rig og generøs og breder sig, så snart glasset bringes tæt på næsen, med strejf af ristet træ, som er pyntet med krydrede referencer og hints, hvor frugten får forskellige fornemmelser. Fascinerende på ganen, hvor slurken er frisk og krydret med en særlig smagsfylde. En etiket, der, når den ikke er foret i slutningen af middagen, altid gør indtryk og fortæller os den overbevisende historie om et destilleri, der blev grundlagt for knap to hundrede år siden på øen Martinique.
Farve: Lys gylden gul
Parfume: Intens og ristet, med strejf af krydderier, salvie, citrusskal og eksotisk frugt
Smag: Blød, afrundet og kompleks, med god friskhed, med krydret aroma af chilipeber, sort peber og muskatnød
