Sibona Destillate "Armonia di Langa" årgang 2005 (0,7L, 40,0% Vol.)

Sibona Destillate "Armonia di Langa" årgang 2005 (0,7L, 40,0% Vol.)

Special 70 cl Karaffel med trækasse

Betegnelse : Druedestillat

Råmateriale: hovedsageligt Moscato druer.

Destillation: Fuldstændig internt, i bain-marie kobberdestillationsapparater, takket være den kloge erfaring fra vores ønologer-mesterdestillere.

Forfining: i en lang periode i rustfri ståltanke

Laldring: Meget lang, på egetræsfade først med medium og derefter lille kapacitet.

Alkoholindhold : 40% vol.

Flaske: Speciel og prestigefyldt Decanter-flaske med Sibona-logo præget på glasset.

Etui: Elegant og raffineret trækasse. Flaskerne er nummererede, og aftapningsåret er angivet (information findes på elegant pergament placeret inde i æsken).

Kapacitet : 70 cl.

ORGANOLEPTISKE EGENSKABER

Farve : Amber.

Aroma: Fin, elegant, bred. Blomsterdufte, moden frugt og honning.

Smag: Blød, fløjlsagtig, fin, aromatisk med blomster- og frugtagtige noter.

Finish : vedholdende og med noter af eg.

Parring: Tørret frugt, nødder, mandler, slik og chokolade (især mørk med en høj procentdel af kakao). Også lækker til modne oste.

Smagstip: Smag ved en temperatur på ca. 18°C ​​i et klassisk tulipanglas eller ballonglas med eller uden stilk (cognactype). Enestående meditationsgrappa, der kan nydes langsomt slurk efter slurk, og mærke de varme og unikke fornemmelser, den kan overføre.