Sibona Riserva Speciale Grappa di Nebbiolo Mllesimata 2010 (70CL, 44,0% Vol.)

Sibona Riserva Speciale Grappa di Nebbiolo Mllesimata 2010 (70CL, 44,0% Vol.)

Special 70 cl Karaffel med trækasse

Pålydende: "Piemontesisk Grappa"
Råmateriale: Nebbiolo-presserester, fra druer høstet frisk under høsten og udvalgt Sibona.
Destillation: Fuldstændig internt, i kobberdestillationsapparater, takket være den kloge erfaring fra vores ønologer-mesterdestillere.
Ældning: i lang tid i rustfri ståltanke
Lagring: Meget lang, på egetræsfade først af medium og derefter af lille kapacitet.
Alkoholindhold: 44% vol.
Flaske: Speciel og prestigefyldt Decanter-flaske, med Sibona-logo præget på glasset.
Etui: Elegant og raffineret trækasse. Flaskerne er nummererede og aftapningsåret er angivet (information findes på elegant pergament placeret inde i æsken)
Kapacitet: 70 cl.

ORGANOLEPTISKE EGENSKABER

Farve: Amber.
Parfume: Raffineret, udviklet og bred. Antydninger af kakao og træagtige noter.
Smag: Harmonisk, forførende og kompleks. Intens, vedvarende eftersmag med strejf af røde frugter.
Parringer: Tørret frugt, nødder, mandler, slik og chokolade (især mørk med en høj procentdel af kakao). Også lækker til modne oste.
Smagstip: smag ved en temperatur på ca. 18°C, i et klassisk tulipanglas eller ballonglas med eller uden stilk (cognactype). Enestående meditationsgrappa, der kan nydes langsomt slurk efter slurk, og mærke de varme og unikke fornemmelser, den kan overføre