Sirene Bitter - Le Sirene 23% - (0,70l)

En legende siger, at en dag ved Gardasøen, mens fiskerne hvilede, dukkede sirener op og tilbød dem en magisk drik, der gjorde deres hjemkomst lysere.

Sirene Bitter er en håndlavet gylden bitter med klare bitre antydninger af ensian, rabarber og tørret frugt, der er født af Elisa Cartas kreativitet.

Likøren er resultatet af lang og lidenskabelig forskning og nyfortolkning af ældgamle opskrifter på italienske håndværkslikører og eliksirer.

Urter, blomster, frugter og rødder er udvalgt for deres dufte og egenskaber og kommer fra de bedste afgrøder i verden.

Aromaerne fra Botanicals udvindes gennem lange enkeltinfusioner i vand og alkohol, for derefter at blive dygtigt samlet.

Efter en lang pause på små tønder er Sirene Bitter klar til at blive aftappet uden tilsætning af farvestoffer, konserveringsmidler eller kunstige smagsstoffer.

Lys kobberagtig guldfarve med safranreflekser, næsen er intens og kompleks med en let bidende note, hvor rabarber dominerer, efterfulgt af noter af middelhavsfrugt og søde orientalske krydderier, med antydninger af tamarind og vådt træ.

I munden har den et blødt og varmt angreb. Hyben og appelsinblomster danner baggrunden for de bitre noter af cinchona og ensian.

Ideel blandet som aperitif eller nydes pænt ved slutningen af ​​et måltid.

Alkoholindhold: 23%

Kapacitet: 70cl