Tenimenti Grieco "ANIMA OSCA" RØD IGT TERRE DEGLI OSCI 2021

Tenimenti Grieco "ANIMA OSCA" RØD IGT TERRE DEGLI OSCI 2021
Næsen minder om bær og kirsebær. Lydstyrken understøttes af en behagelig lydstyrke
ikke-invasiv garvesyrekomponent og en afmålt surhed, som favoriserer
en tilbagevenden af frugtkød.
Madsammensætninger:
forretter, velsmagende forretter og kødbaserede efterretter, halvmodne oste

Aftapning i marts efter høsten.

Produktionsområde: San Martino i Pensilis (CB)
Tilbygning: 1,10 ha
Druer: Montepulciano 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 10%
Jordtype: medium tekstur, grundlæggende leret
Højde: 150 m over havets overflade
Planteår: 2001
Høstperiode: midten af september - midten af oktober
Lagertæthed/ha: 4.200
Træningssystem: ansporet afspærring