Cuervo Clasico er født af en omhyggelig blanding af fine udvalg, og modner i en kort periode på egetræsfade, hvilket bedst udtrykker dens komplekse og raffinerede egenskaber, som totalt adskiller den, positivt, fra resten af markedet.
Denne Tequila er gennemsigtig og krystallinsk og udtrykker vegetabilske aromaer af afklippet græs og blomsteraromaer af vilde blomster, sammen med salte pust og robuste krydrede toner af hvid peber og muskatnød, med nogle antydninger af jord og moskus. Smagen er tør, vigtig og varm, blød i sødmen, der minder om sukkerrør og rig på vegetabilske referencer, der frisker smagningen op, takket være en god smag, der holder i den mellemlange finish.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
