Det boutique-y romfirma Diamond Dist. (Versailles Still), Guyana, Batch 3 - 14 YO (50CL, 55,6% Vol.)

Det boutique-y romfirma Diamond Dist. (Versailles Still), Guyana, Batch 3 - 14 YO (50CL, 55,6% Vol.)

Batch #2 af Versailles blev destilleret på Diamond Distillery, i Guyana, med den berømte træ stadig kaldet Versailles: et træ lyder stadig mærkeligt, lidt som en chokolade tekande eller en glashammer, som denne etiket viser os. Og alligevel lyder den rom, der kommer ud, meget mindre mærkelig! Denne Versailles er lagret i 14 år, aftappet ved 55,6 %, ikke koldfiltreret og ikke kunstigt farvet, det er en begrænset udgave af 2207 prøver.

SMAGSNOTER:

Aroma: Tobak, ingefærrod, hindbær, derefter sødere noter af vanilje og mørke bær.

Smag: Sort frugt, grønt æble og røget, trækulsnoter gennem citrusskal, læder og toffee nougat. Ananas.

Afslutning: Lang og krydret, virkelig kompleks.